烤盘
【资料图】
一袋预煮虾
橄榄油
蒜末
香蒜
勺子
搅拌碗
钳
预煮虾(顾名思义)是经过预煮、清洗并经常去壳的。这使它们成为可以在几分钟内完成的即兴用餐的重要基石。冷冻虾也可以。使用此食谱制作虾作为主菜,或准备将它们混合成意大利面。
把炉子开到中高,然后把烤盘放在上面。如果您打算将虾加入意大利面,请为意大利面煮一锅水。
将虾与罗勒香蒜酱混合。每磅虾使用一汤匙香蒜酱。搅拌虾,直到它们涂上香蒜酱。如果您使用的是冷冻虾,请确保去除任何结霜。
等待烤架变热,然后撒上橄榄油和两汤匙蒜末。
把虾放在烤架上煮。一边烤解冻虾两分钟,然后翻转它们,在另一边再烤一分钟。对于冷冻虾,将烹饪时间乘以三或四倍。
完成后,用一条丁字裤将煮熟的虾从烤架上拉下来。
为获得最佳效果,请在烹饪前解冻虾。此处提供的冻结选项仅在您需要即兴创作时使用。
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