鹤壁市人民医院：餐厅经营易新主 管理服务再出发_全球聚看点

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河南经济报记者刘国伟 通讯员范凌震

4月28日，鹤壁市人民医院餐厅经营完成交接。29日上午，鹤壁市人民医院党委委员、副院长冯文学查看新经营者入驻后餐厅运行情况。

在餐厅经营者带领下，冯文学到厨房、仓库、配餐间等重要区域查看卫生状况和工作人员配备及规范操作情况。

食品安全关乎患者、患者家属、职工等医院全体人员的身体健康。冯文学要求新的经营者，一定要把安全生产放在重中之重，由于营业初期恰逢“五一”假期，要及时、尽快排除安全风险；要依法依规开展运营，保障食品安全，学习借鉴经营模式和延伸服务，为患者、职工提供周到、细心、满意的餐厅服务，让医院餐厅成为大家称赞的服务名片。

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